Ayam kukuak balenggek (AKB) merupakan ayam asli Sumatra Barat dari Kecamatan Payung Sekaki dan Tigo Lurah Kabupaten Solok yang merupakan salah satu plasma nutfah dari Sumatera Barat.
Mempunyai suara yang unik dibandingkan dengan ayam penyanyi lainnya, suara kokok ayam kukuak balenggek memiliki intonasi, irama dan dinamik sehingga kalau mendengar kokoknya bersusun susun mulai dari tiga sampai dua puluh satu suku kata atau lebih.
Ayam kukuak balenggek mempunyai keseragaman bentuk fisik dan komposisi genetik serta kemampuan adaptasi yang baik pada keterbatasan lingkungan. Dengan ciri khas yang berbeda dengan rumpun ayam asli atau ayam lokal lainnya, ayam kukuak balenggek merupakan sumber daya genetik ternak lokal Indonesia yang perlu dilindungi dan dilestarikan.
Pada Pekan Nasional (PENAS) Petani Nelayan Indonesia ke-XVI Sumatera Barat, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat bekerjasama dengan Asosiasi APAKBI Sumatera Barat menyelenggarakan penampilan 939 ekor ayam kukuak balenggek yang bertujuan untuk memperkenalkan ayam penyanyi yang berbeda dengan yang lain, serta dapat menjadi daya tarik wisatawan tanah air maupun mancanegara.
Share :
