Kue Rangi Terpanjang

Diposting Pada 26 October 2019

Disusun oleh Tim Muri

Kue rangi merupakan camilan khas masyarakat Betawi yang berbahan dasar sagu dan parutan kelapa dengan olesan gula merah setelah matang.

Sepanjang 14,2 meter dan lebar 15 cm, kue rangi dengan 14 tambahan rasa diolah melalui proses memanggang oleh perwakilan gerai dalam rangkaian HUT Depok Town Square. 14 rasa tersebut terdiri dari aneka buah, kacang, cokelat, dan keju.

Pembuatan kue rangi terpanjang pada Festival Cemilan Detos terinspirasi dari maraknya olahan makanan masa kini yang semakin menggeser keberadaan penganan tradisional dan bertujuan untuk mengenalkan kembali serta melestarikan khazanah kulinari daerah. 

Share :