Maison Bogerijen Restaurant didirikan pada tahun 1918 oleh L. Van Bogerijen lokasi awalnya di sisi timur (sudut Bragaweg & Oude Hospitaalweg). Dalam bahasa Prancis, maison berarti rumah dan bogerijen adalah nama pendirinya.
Pada tahun 1920 dilakukan pembangunan pertama di Jalan Braga No. 58 yang saat ini menjadi Braga Permai dan mulai beroperasi pada bulan November 1923.
Pada awal pembukaan, Maison Bogerijen adalah restoran elit tempat berkumpulnya orang Belanda, hingga mendapatkan lisensi dari Kerajaan Belanda untuk menempatkan lambang kerajaan di depan restoran dan menyajikan kue ulang tahun khas kerajaan “Koningin Emma Taart & Wilhelmina Taart”.
Menu yang sampai saat ini bertahan adalah ananas geap, speculaas almond, tompoesjes, booterstaf, ruzarensla, bitterballen dan ontbijkoek.
Pada tahun 1960 saat tekanan politik untuk menasionalisasi merk belanda ke Indonesia, Maison Bogerijen berubah nama menjadi Braga Permai hingga saat ini dan menjadi restoran tertua di Indonesia selama 100 tahun yang masih beroperasi.
Share :
