Dalam memperingati HUT Kota Palu ke-46, sebanyak 3.000 porsi ikan mujair kuah asam disajikan untuk dikonsumsi masyarakat. Kegiatan ini merupakan gagasan Pemerintah Kota Palu Bersama dengan Kpw Bank Indonesia Provinsi Sulawesi Tengah dalam kampanye sekaligus mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi ikan air tawar, dikarenakan tingginya konsumsi ikan tangkap atau air laut oleh masyarakat sehingga menjadi salah satu pemicu inflasi saat harga ikan tangkap mengalami naik.
Mengonsumsi ikan air tawar juga dapat memberi dampak positif dalam menekan dan mengurangi angka pengangguran, karena akan mendorong usaha budidaya ikan air tawar.
Keberadaan dan harga ikan air tawar juga jauh lebih stabil dibandingkan dengan ikan tangkap yang dipengaruhi oleh kondisi cuaca, dimana saat cuaca ekstrim nelayan tidak dapat melaut pada akhirnya harga ikan tangkap meningkat signifikan.
Share :
