Dalam rangka hari jadi yang ke-476 Tahun, Pemerintah Kota Semarang menyajikan 12.078 porsi nasi glewo untuk mengajak masyarakat mengenal kembali kebudayaan asli Kota Semarang.
Nasi glewo merupakan nasi dengan lauk daging dan otot sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional serta kuah santan dan aroma kencur yang kuat. Nasi glewo disajikan di atas piring beralaskan daun pisang dan dilengkapi dengan emping melinjo serta taburan bawang goreng.
Wali Kota Semarang berharap masyarakat Kota Semarang dapat terus melestarikan kuliner tersebut agar tidak punah termakan oleh zaman.
Share :
