Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) merupakan Organisasi nirlaba yang menaungi pengusaha dan perusahaan yang bergerak dan berkaitan dengan jasa boga antara lain: katering, restoran, rumah makan, kedai kopi, produsen bumbu makanan, penyuplai bahan makanan, hingga ke perlengkapan atau peralatan penunjang jasa boga.
Berdiri pada tanggal 17 Oktober 1984 di Jakarta, hingga tahun 2025, APJI telah beranggotakan 27 DPD yang berada di seluruh Indonesia dan merupakan Anggota Luar Biasa dari KADIN Indonesia.
Dalam rangkaian Rapat Kerja Nasional APJI ke IX yang diselenggarakan di Jakarta di, DPP APJI mengajak seluruh Anggota APJI di seluruh Indonesia untuk memperkenalkan masing-masing sambal kreasi khas nusantara dari setiap daerah.
Dari kegiatan tersebut, berhasil terkumpul sebanyak 539 sambal kreasi Nusantara yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
Share :
