Sajian Pepes Ikan Patin Terbanyak

Diposting Pada 09 April 2018

Disusun oleh Tim Muri

Di ulang tahunnya yang ke-37, PT Bukit Asam Tbk bersama dengan Pesona Enim menyajikan 14.428 porsi pepes ikan patin, kuliner khas Tanjung Enim untuk mengenalkan kepada masyarakat luas, serta meningkatkan nilai pariwisata dan ekonomi.

Pepes ikan patin yang biasa disebutĀ pais tempoyak patikĀ merupakan makanan tradisional khas Tanjung Enim. Pepes ini terbuat dari tempoyak, yaitu buah durian yang difermentasi selama 3-5 hari sehingga memiliki citra rasa asam.

Share :