Sambal tempoyak merupakan kuliner khas Kabupaten Lahat yang terbuat dari perpaduan hasil fermentasi durian yang dicampur dengan cabai giling. Sambal Tempoyak memilik cita rasa pedas dan manis yang ditimbulkan dari hasil fermentasi durian.
Sebanyak 1.000 porsi sambal tempoyak dimasak dan disajikan oleh 337 ibu 360 desa yang ada di Kabupaten Lahat.
Share :
