Sajian Kue Keranjang Terbanyak

Diposting Pada 09 February 2018

Disusun oleh Tim Muri

Sambut Tahun Baru Imlek, Senayan City bersama dengan Ming by Tunglok membuat replika kuil yang tersusun dari 7.388 potong kue keranjang.

Kue keranjang atau biasa disebut nian gao atau dalam dialek Hokkian ti kwe adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta memiliki tekstur yang kenyal dan lengket. Kue keranjang merupakan kue khas atau kue yang wajib disajikan pada perayaan tahun baru Imlek.

Biasanya, kue keranjang digunakan sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tujuh hari menjelang tahun baru Imlek dan pada puncaknya sebagai sesaji. Kue Keranjang ini biasanya tidak dimakan sampai Cap Go Meh (malam ke-15 setelah tahun baru Imlek).

7.388 potong kue keranjang tersebut kemudian dibagikan kepada seluruh pengunjung Mal Senayan City sebagai bentuk berbagi kebahagiaan dan kebersamaan.

Share :