Sajian Mie Ayam Terbanyak berbahan Baku Mocaf

Diposting Pada 22 April 2018

Disusun oleh Tim Muri

Untuk meningkatkan wawasan pelaku usaha muslim terkait produk keuangan dan investasi syariah serta memberikan edukasi pada pelajar, mahasiswa dan masyarakat pada umumnya mengenai pentingnya pengembangan ekonomi syariah, Kantor Perwakilan Bank Indonesia Purwokerto adakan Festival Ekonomi Syariah Purwokerto.

Selain mengedukasi seputar ekonomi syariah, panitia juga menyelenggarakan kegiatan lokakarya dan Festival Mie Ayam Mocaf dengan menyajikan 2.445 porsi mie mocaf oleh 12 pedagang yang dinikmati seluruh masyarakat secara gratis.

Diharapkan dengan mengenalkan mocaf (modified cassava flour atau tepung singkong), peserta dan masyarakat dapat mengembangkannya serta mempromosikan penggunaan mocaf sebagai pengganti tepung terigu.

Share :